Zlato je najpoznatiji plemeniti materijal karakteristične žute boje. Još jedna od karakteristika zlata je i njegova mekoća radi čega čisto zlato uglavnom nije dovoljno čvrsto za izradu nakita. Iz tog se razloga miješa sa drugim metalima, bilo plemenitim ili običnim. U našim zlatarnicama najčešće se može naći nakit od 14 karata, odnosno udio zlata u nakitu je 58,5%.
Postavlja se pitanje koja je razlika bijelog i žutog zlata. Osnovna je naravno u boji. Bijelo zlato ima karakterističnu bijelu boju, sličnu srebru, s time da je više „mat“. Druga razlika je u postupku izrade. Kod bijelog zlata stavlja se tzv. bijela legura od rodija ili platine koja daje bijelu boju. Cijena bijelog i žutog zlata po gramu se ne razlikuje.